CONCIENTIZAÇÃO AMBIENTAL DE COLABORADORES DE UMA INDÚSTRIA DE BATATAS PRÉ-FRITAS CONGELADAS: UM ESTUDO DE CASO

Autores

DOI:

https://doi.org/10.55028/hx04xz33

Palavras-chave:

Colaboradores, Questionário, Requisitos, Sistema de Gestão Ambiental

Resumo

O estudo teve como objetivo analisar a implementação da conscientização ambiental entre os colaboradores no processo de certificação ABNT NBR ISO 14001:2015. A pesquisa qualitativa, conduzida por meio de questionários baseados nos requisitos da ISO 14001, aplicados durante três meses, buscou compreender as percepções dos funcionários sobre a gestão ambiental, incluindo política ambiental e gestão de resíduos sólidos, além de identificar oportunidades de melhoria. Os resultados mostraram que 68,8% dos colaboradores conheciam a política ambiental e 65,6% entendiam os impactos ambientais, mas apenas 59% possuíam conhecimento sobre a gestão de resíduos sólidos. Apesar de um bom conhecimento geral, a pesquisa revelou falhas na comunicação e na educação ambiental, especialmente em relação à vantagem competitiva e à visibilidade da certificação no mercado. O estudo concluiu que é necessário intensificar as estratégias de comunicação e treinamento, com foco na política ambiental e na gestão de resíduos sólidos. Recomenda-se a implementação de práticas de conscientização e educação ambiental mais robustas, incluindo o compartilhamento de boas práticas e soluções de outras indústrias, para melhorar o engajamento dos colaboradores e a eficácia do Sistema de Gestão Ambiental (SGA).

Referências

Aguiar, A. O. (2004). Sistemas de gestão ambiental na indústria química: desempenho, avaliação e benefícios. (Tese de Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo, Brasil.

Alves, T. A. et al. (2019). Programa de gestão de resíduos sólidos: análise da percepção dos colaboradores de uma empresa do setor de energia. Revista Ibero-Americana de Estratégia, 18(1), 30-44.

Aragão, R. R. et al. (2021). A importância da conscientização dos colaboradores sobre os impactos ambientais de um derramamento de óleo. Revista de Gestão Ambiental e Sustentabilidade, 10(4), 2010-2025.

Associação Brasileira de Normas Técnicas – ABNT (2004). NBR ISO 14001: Sistemas da gestão ambiental: requisitos com orientação para uso. Rio de Janeiro: ABNT.

Backer, P. (1995). Gestão ambiental: a administração verde. Rio de Janeiro: Qualitymark.

Bánkuti, S. M. S. & Bánkuti, F. I. (2014). Gestão ambiental e estratégia empresarial: um estudo em uma empresa de cosméticos no Brasil. Gestão & Produção, 21, 171-184.

Barbieri, J.C. (2011). Gestão ambiental empresarial: conceitos, modelos e instrumentos. (3a. ed.). São Paulo: Saraiva.

Bonato, S. V. & Caten, C. S. T. (2015). Diagnóstico da integração dos sistemas de gestão ISO 9001, ISO 14001 e OHSAS 18001. Production, 25, 626-640.

Conscientização. In: DICIO (2022). Dicionário Online de Português. Porto: 7 Graus, 2022. https://www.dicio.com.br

Costa, C. A. F. da, MASCARENHAS, M. P. V. & NEVES, J. P. (2020). “Verdes são os campos”: a questão ambiental nas empresas.

Daily, B. F., Bishop, J. W. & Massoud, J. A. (2012). The role of training and empowerment in environmental performance: a study of the Mexican maquiladora industry. International Journal of operations & production management.

Farias, T. N. et al. (2020). Conscientização e engajamento dos colaboradores: fatores críticos para a gestão de resíduos em empresas. Anais do Simpósio Brasileiro de Qualidade Ambiental.

Feltraco, E. J., Soares, L.E., Gomes, W.B., Lizote, S.A.,Verdinelli, M.A. & Lana, J. (2012). Análise da adoção de normas para a qualidade ISO 9001: um estudo de caso com base no ciclo PDCA na visão dos envolvidos no processo. Navus -Revista de Gestão e Tecnologia, Florianópolis, 2(1), 43-56.

Fernandes, A. C. et al. (2020). A importância do sentimento de pertencimento dos colaboradores em relação às questões ambientais. Revista de Administração e Sustentabilidade, 10(1), 60-77.

Ferreira, M. C. (2013). Gestão Ambiental: um estudo em empresas do setor sucroalcooleiro em Goiás. Revista Pensamento Contemporâneo em Administração, 7(3), 59-80, jul./set. https://periodicos.uff.br/pca/article/view/11137/7932

Franklin, M. et al. (2018). Exploring the reasons for employee disengagement with sustainability in the workplace. Journal of Business Ethics, 152(3), 733-748.

Franqueto, R., Delponte, A. A. & Franqueto, R. (2019). Principais dificuldades para implantação de Sistemas de Gestão Ambiental (SGA) nas empresas. Meio Ambiente e Sustentabilidade, 14(8).

Frese, Michael et al. (1996). Personal initiative at work: differences between East and West Germany. Academy of Management journal, 39(1), 37-63.

Gaudin, S. et al. (2016). Identification and assessment of environmental aspects: What do employees think? Journal of Cleaner Production, 137, 737-746.

Gavronski, I., Ferrer, G. & Paiva, E. L. (2008). ISO 14001 certification in Brazil: motivations and benefits. Journal of Cleaner Production, 16(1), 87-94.

INMETRO/CERTIFIQ. Certificados válidos no Brasil em dez anos. https://certifiq.inmetro.gov.br/Consulta/ConsultaCertificacoesEmitidasMesAno

Ji, L. et al. (2012). The effects of employee training on the relationship between environmental attitude and firms' performance in sustainable development. The International Journal of Human Resource Management, 23(14), 2995-3008.

Leão, A. L. A. & Cruz, R. C. (2013). Importância da conscientização ambiental dos colaboradores das organizações. Revista de Administração FACES Journal, 12(2), p. 63-80.

Lopes, R. A. et al. (2021). A importância da proatividade dos colaboradores na gestão de vazamentos em uma empresa de petróleo e gás. Revista de Gestão Ambiental e Sustentabilidade, 10(3), 2285-2304.

Lopes, D. F. & Carvalho, M. M. (2021). Environmental sustainability and organizational consciousness: the importance of top management support. Journal of Cleaner Production, 306, 127090.

Mazzi, A., Toniolo, S., Mason, M., Aguiari, F. & Scipioni, A. (2016). What are the benefits and difficulties in adopting an environmental management system? The opinion of Italian organizations. Journal of Cleaner Production, 139, 873-885.

Mosgaard, M. A., Bundgaard, A. M. & Kristensen, H. S. (2022). ISO 14001 practices–A study of environmental objectives in Danish organizations. Journal of Cleaner Production, v. 331, 129799.

Nunhes, T. V., Barbosa, L. C. F. M. & De Oliveira, O. J. (2017). Identification and analysis of the elements and functions integrable in integrated management systems. Journal of Cleaner Production, 142, 3225-3235.

Oliveira, A. B. et al. (2015). Capacitação dos colaboradores em questões ambientais: estudo de caso em uma empresa do ramo de confecções. Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental, 19(2), p. 348-357.

Oliveira, E. R., Zanella, L., Slongo, L. A. & Francisco, A. C. (2021). Percepção de colaboradores sobre o comprometimento da empresa com práticas sustentáveis. Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional, 17(4), 171-188.

Oliveira, O. J. & Pinheiro, C. R. M. S. (2010). Implantação de sistemas de gestão ambiental ISO 14001: uma contribuição da área de gestão de pessoas. Gestão & Produção, 17, 51-61.

Oliveira, O. J &, Serra, J. R. (2010). Benefícios e dificuldades da gestão ambiental com base na ISO 14001 em empresas industriais de São Paulo. Revista Produção, 20(3), 429-438, jul./set. http://www.scielo.br/pdf/prod/v20n3/aop_T6_0009_0078.pdf

Pereira, S. S. & Curi, R. C. (2012). Meio ambiente, impacto ambiental e desenvolvimento sustentável: conceituações teóricas sobre o despertar da consciência ambiental. Revista de Administração, Ciências Contábeis e Sustentabilidade, 2, 35-57.

Pinto, J. S., Anholon, R., Moretti, D. C. & Alves, V. A. (2010). Análise de projetos ambientais tomando por base as diretrizes do PMBOK. Revista de Administração, Contabilidade e Economia da Fundace, 1(2).

Psomas, E. L., Fotopoulos, C. V. & Kafetzopoulos, D. P. (2011). Motives, difficulties and benefits in implementing the ISO 14001 Environmental Management System. Management of Environmental Quality: An International Journal.

Ribeiro, L. B. et al. (2021). Conscientização dos colaboradores sobre os impactos ambientais de um derramamento de produtos químicos. Revista de Administração e Negócios da Amazônia, 13(1), 33-48.

Rodrigues, F. A. M. et al. (2021). A importância da motivação dos colaboradores para a implementação da norma ISO 14001: estudo de caso em uma empresa do setor automotivo. Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional, 17(2), 181-196.

Salim, H. K., Padfield, R., Hansen, S.B. & Mohamad, S. (2018). Global trends in environmental management system and ISO14001 research. Journal of Cleaner Production, 170, 645-653.

Sambasivan, M. & Fei, N. Y. (2008). Evaluation of critical success factors of implementation of ISO 14001 using analytic hierarchy process (AHP): a case study from Malaysia. Journal of cleaner production, 16(13), 1424-1433.

Sanches, C. S. (2000). Gestão ambiental proativa. Revista de Administração de Empresas, 40, 76-87.

Santos, A. F. (2015). A importância dos treinamentos em educação ambiental para as organizações. Revista Eletrônica do Alto Vale do Itajaí, 1(1), 5-16.

Santos, C. J. S. & Matos, J. R. (2016). Aprendizagem organizacional com a implementação e manutenção da ISO 14001: um estudo exploratório em uma empresa de autopeças. Revista de Administração da UFSM, Santa Maria, RS, (Ed. Especial Engema), 9, 55-67.

Siqueira, G. L., Batista, M. V. A. & De Souza, F. D. (2020). Conscientização ambiental na gestão de resíduos e efluentes: um estudo de caso em uma indústria química. Revista Eletrônica de Gestão Organizacional, 18(3), 690-703.

Souza, M. V. et al. (2016). Sensibilização e conscientização ambiental de colaboradores em uma empresa do setor elétrico. Revista Gestão & Tecnologia, 16(3), 54-69.

Srivastava, A. P. & Shree, S. (2018). Examining the effect of employee green involvement on perception of corporate social responsibility: moderating role of green training. Management of Environmental Quality: An International Journal, 30(1), 197-210.

Stumpf, U. D., Theis, V. & Schreiber, D. (2018). Gestão de resíduos sólidos em empresas metalomecânicas de pequeno porte. Revista de Gestão Ambiental e Sustentabilidade: GeAS, 7(2), 230-247.

Teixeira, C. A. & De Souza, J. P. (2016). Análise da Certificação ISO 14001 para a sustentabilidade e conformidade da legislação ambiental. Revista Meio Ambiente e Sustentabilidade, 10(5), 82-104.

Uribe, R. P. & Bejarano, A. (2008). Sistema de gestión ambiental: Serie ISO 14000. Revista Escuela de Administración de Negocios, 62, 89-105.

Valle, C. E. (2002). Qualidade ambiental: ISO 14000. (4a ed.). São Paulo: Senac,

Viranda, D. F. et al. (2020). 5S Implementation of SME readiness in meeting environmental management system standards based on ISO 14001: 2015 (Study Case: PT. ABC). In: IOP Conference Series: Materials Science and Engineering. IOP Publishing, p. 012072.

Waxin, M-F., Knuteson, S. L. & Bartholomew, A. (2019). Drivers and challenges for implementing ISO 14001 environmental management systems in an emerging Gulf Arab country. Environmental management, 63(4), 495-506.

Downloads

Publicado

2025-05-05

Edição

v. 14 n. 1 (2026)

Seção

Artigos

Licença

POLÍTICA DE DIREITOS AUTORAIS E CONFLITO DE INTERESSES

A Revista Desafio Online (DOn) baseia suas políticas éticas e normas nas diretrizes apresentadas pelo Comimittee on Publication Ethics – COPE (https://publicationethics.org/), em razão de seu compromisso com a qualidade editorial e ética científica.

Dever dos editores e equipe editorial:

  • Decidir quais serão os artigos avaliados, baseados em sua qualidade, relevância acadêmica, conteúdo e adequação às diretrizes de submissão, sem discriminar, nenhum autor, por gênero, sexo, raça, orientação sexual, pensamento político, afiliação institucional, religião, naturalidade, nacionalidade, identidade étnico-cultural, ou outra forma de distinção social.
  • Decidir e se responsabilizar pelos trabalhos que serão publicados (editor-chefe) seguindo as normas da política editorial, bem como os requisitos legais em vigor, no que se refere ao plágio, violação de direitos autorais e difamação.
  • Não divulgar dados dos trabalhos além dos autores, pareceristas e membros do conselho editorial, zelando pela confidencialidade das informações.
  • Não utilizar, ou se apropriar, do conteúdo original dos trabalhos submetidos, ainda não publicados.
  • Não acompanhar o processo editorial do artigo em caso de existência de conflitos de interesses.
  • Garantir que as submissões passem pelo processo de revisão duplo-cega (double-blind), sendo avaliado por, no mínimo, dois pareceristas.
  • Atender aos princípios de boas práticas e transparência, averiguando condutas contrárias a estes, apresentando providências adequadas.

Dever dos pareceristas ad hoc:

  • Auxiliar o corpo editorial, e os autores, no que tange a escolha das decisões editoriais, realizando a revisão sem qualquer tipo de distinção política, cultural, ou social, dos autores.
  • Cumprir o prazo de resposta e data limite da avaliação, comunicando os editores nos casos de impossibilidade de realizar o trabalho.
  • Abster-se de realizar a avaliação quando pouco capacitados ou não aptos, sobre o conteúdo do artigo. O declínio também deve ocorrer, na existência de qualquer conflito de interesses existente, por parte do avaliador.
  • Respeitar o sigilo dos arquivos recebidos, sem que sejam divulgados, expostos ou conversados os conteúdos dos artigos, sem a permissão do editor-chefe, existindo a necessidade. O conteúdo dos trabalhos não deve ser utilizado para benefício próprio.
  • Seguir os critérios de avaliação estipulados nas diretrizes, recomendando ajustes e melhorias, sem nunca realizar críticas ou ataques pessoais aos autores.
  • Indicar referências de materiais adicionais que sejam pertinentes ao tema.
  • Comunicar, aos editores, a existência de publicações anteriores, do mesmo trabalho.
  • Os revisores serão incluídos na lista de pareceristas da Revista Desafio Online (DOn). Havendo a solicitação, eles podem receber uma Declaração de Avaliação formal, do Editor-Chefe. Para isso devem informar o nome completo e CPF, por e-mail.

Dever dos autores:

  • Apresentar relatos precisos das submissões, com detalhes e referências necessárias à replicação, por terceiros. Dados implícitos devem ser precisamente apresentados, no artigo. Afirmações propositalmente incorretas, ou deturpadas, são tidas como má conduta ética, sendo inadmissíveis.
  • Responsabilizar-se pela elaboração do material submetido, devendo o mesmo ser original, resguardando a autenticidade do conteúdo.
  • Informar, através de citações adequadas, fontes de ideias e informações derivadas de outros trabalhos, evidenciando-as nas referências. A apropriação indevida de informações e trechos de trabalhos anteriormente publicados, sem a citação da fonte, se caracteriza como plágio e, nesses casos, o periódico se reserva o direito de rejeitar o trabalho, considerando tal prática antiética e inadmissível.
  • Não submeter trabalhos que possuam, de forma substancial, a mesma investigação, para outros periódicos, ou mesmo que já tenha sido, anteriormente, publicado. Trabalhos publicados, anteriormente, em congressos serão aceitos para publicação apenas em caso de parcerias Fast Track com o evento. Artigos derivados de trabalhos de conclusão de curso, dissertações ou teses serão aceitos apenas mediante a inexistência de publicações em outros periódicos ou eventos, devendo, o autor principal, se responsabilizar pela indicação de outras autorias. A Revista Desafio Online respeita o prazo de 12 meses entre publicações de um mesmo autor.
  • Atribuir a autoria do trabalho apenas àqueles que fizeram contribuições significativas em sua elaboração, sendo estes indicados como coautores, pelo autor principal, se responsabilizando, integralmente, pelo conteúdo. O autor principal deve fornecer os contatos de e-mails dos envolvidos, e certificar-se de que todos aprovaram a versão final do trabalho, consentindo com sua submissão.
  • Declarar qualquer forma existente de conflitos de interesses, bem como apresentar toda e qualquer fonte de auxílio financeiro existente.
  • Colaborar, com os editores, quanto à correção e atualização do seu artigo, através de erratas, ao identificar erros ou informações imprecisa que seja relevante na publicação.
  • Atentar às decisões editoriais, e ao processo de avaliação e revisão, atendendo, o mais rápido possível, as requisições, mantendo seus dados cadastrados atualizados. Pede-se que as adequações sejam realizadas em até 30 dias, considerando o reenvio dos trabalhos.
  • Disponibilizar, caso solicitado, os dados brutos da pesquisa, juntamente com o artigo, para revisão editorial. Os dados utilizados devem se manter acessíveis por, pelo menos, 10 anos após a publicação, considerando a proteção da confidencialidade dos autores, bem como os direitos jurídicos relacionados aos dados.

Arquivamento

A Revista Desafio Online utiliza o sistema LOCKSS. Este é um software livre desenvolvido pela Biblioteca da Universidade de Stanford, que permite preservar revistas online escolhidas ao sondar as páginas das mesmas por conteúdo recém publicado e arquivando-o. Cada arquivo é continuamente validado contra cópias de outras bibliotecas. Caso o conteúdo esteja corrompido ou perdido, as cópias são usadas para restauração.

ÉTICA E ANTIPLÁGIO

Os trabalhos submetidos à Revista Desafio Online (DOn) passarão por software detector de plágio (CopySpider), a qualquer momento, durante o processo editorial. Trabalhos que apresentem mais de 5% de similaridade com outras publicações não serão aceitos, de modo que tais submissões podem ser rejeitadas a qualquer momento, no processo editorial.

Os autores transferem todos os direitos autorais do artigo para a Revista Desafio Online. Qualquer reprodução, total ou parcial, em meios impressos ou eletrônicos, deverá ser solicitada por meio de  autorização. A reprodução, caso autorizada, fará constar o competente registro e agradecimento à Revista.

Todos os artigos publicados, online e de livre acesso aos leitores, tem licença Creative Commons, de atribuição, uso não comercial e compartilhamento por ela.


As obras deste site estão licenciadas sob uma Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercial-CompartilhaIgual 3.0 Brasil

 

PUBLICAÇÕES DA EQUIPE EDITORIAL

Não é permitida a submissão de trabalhos pelo editor-chefe e coeditores do periódico, garantindo a imparcialidade no processo editorial.